Почему золотая рыбка выживает в ледяной воде зимой?

Учёные расшифровали способность золотой рыбки выживать в ледяных озёрах. В своём теле рыба превращает молочную кислоту в спирт, как средство оставаться в живых.
Было обнаружено, что у некоторых золотых рыбок уровни алкоголя значительно превышают допустимые пределы потребления алкоголя, установленные для человека во многих странах. Исследователи говорят, что эта работа поможет в изучении, как воздействует алкоголь на людей.
Ученые узнали о необычных способностях выживания золотых рыбок (карпов) и их диких родственников, карасей. Они изучали эту тему с 1980-х годов. Люди и большинство позвоночных умирают без кислорода уже через несколько минут, а эти рыбы выживают — в течение нескольких месяцев они живут в прудах и озёрах северной Европы в ледяных условиях. Исследователи теперь обнаружили молекулярный механизм этой способности.

У большинства животных существует один набор белков, которые направляют углеводы в митохондрии, силовые клетки организма. В отсутствие кислорода, углеводы вырабатывают молочную кислоту, которая убивает за считанные минуты. К счастью, у рыбы есть второй набор белков, которые в отсутствие кислорода превращают молочную кислоту в спирт, а затем диспергируют его через жабры. «Второй путь активируется только из-за недостатка кислорода», — сказал в интервью BBC News д-р Майкл Беренбринк (Университет Ливерпуля /Великобритания).
«Ледяной покров закрывает их от воздуха, поэтому, когда пруд покрыт льдом, рыба потребляет весь кислород, а затем переключается на спирт». Чем дольше рыбы находятся в замороженных водах, в безвоздушных условиях, тем выше уровень алкоголя в организме рыбы. «Уровень алкоголя в крови становится выше 50 мг на 100 миллилитров, что является пределом количества алкоголя для человека в странах Шотландии и Северной Европы».

Рыба буквально заполнена спиртом, но он их не убивает. Если зима длится слишком долго, у них заканчивается топливо, которое хранится в их печени, и тогда рыба умирает. Исследователи говорят, что есть некоторые очень важные уроки, которые следует извлечь из эволюционной адаптации рыб, которая создаёт дублированный набор генов, позволяющий рыбам поддерживать свою жизнь.
«Производство этанола позволяет карасям оставаться единственным видом рыб, выживающим в суровых условиях зимы, тем самым избежать конкуренции и хищничества других видов рыб, с которыми они обычно взаимодействуют в водах более богатых кислородом» — сказал д-р Катрин Элизабет Фагернес (Университет Осло, Норвегия).

«Неудивительно, что караси, золотые рыбки, возможно, самые устойчивые аквариумные рыбки».
Учёные ради забавы подсчитали, сколько времени потребуется для производства алкогольного напитка. «Если вы положите рыбу в пивной бокал и закроете её, то через 200 дней, вы получите из воды 4% алкогольный напиток», — сказал д-р Беренбринк. «В природе этого просто не произойдёт».
Исследования были опубликованы в журнале Scientific Reports.

Простой аквариум для золотой рыбки

Весьма специализированные органы чувств Сома

Самая крупная пресноводная рыба

Странная глубоководная рыба была снята в первый раз

Угри могут ходить по земле

http://voda.molodostivivat.ru/
http://voda.molodostivivat.ru/topics/ryby