Несколько фактов о Шелковице и о семействе Тутовые

Шелковица – растение семейства Тутовых – семейство лиственных и вечнозелёных деревьев. Некоторые его виды имеют съедобные плоды:

  • Морус (настоящая ягода)
  • Фикус
  • Артокарпус

Хлебное дерево является родственным видом шелковицы. Коноплю ранее также включали в эту семью.

Шелковица (другие его названия – тут, тутовое дерево, малберри) имеет 16 видов, которые растут в умеренных и субтропических частях мира. Наиболее известными и наиболее распространенными видами являются шелковицы красная, белая и чёрная.

Обычно, шелковица растёт на влажной почве, вблизи ручьёв, любит прямой солнечный свет. Люди редко выращивают шелковицу в городских условиях из-за огромного количества высоко аллергенной пыльцы.

Интересные факты о Шелковице:

Белая шелковица – самая высокая среди тутовых растений; может достигать высоты 25 метров. Чёрная шелковица – самый маленький тип тутового дерева.

Красная шелковица может жить до 75 лет, а долгожителем является чёрная шелковица: она может жить и плодоносить сотни лет.

Шелковица имеет овальные листья с нерегулярно лопастными или зубчатыми краями. Ярко-зелёный цвет листьев осенью меняется на жёлтый цвет. Листья расположены на ветвях поочередно.

Шелковица производит мужские и женские цветы на одном растении (однодомные растения), но также есть среди шелковиц растения двудомные. Цветы сливочно-зеленоватые, расположены в коротких кистях, предназначенных для опыления ветром. Некоторые виды шелковицы способны производить ягоды без опыления.

Несколько фактов о Шелковице и о семействе Тутовые
Плод шелковицы своей формой похож на ягоду малины. Но в отличие от малины, ягода шелковицы не имеет пустоты в центре плода.
Дерево начинает производить свои плоды через 10 лет после посадки. Цвет ягод зависит от сорта: может быть чёрным, фиолетовым, розовым, красным или белым.
Шелковицы – это богатый источник витаминов C, A, E и K и минералов, таких как калий, железо и магний.

Бесплодные сорта тутового дерева выращиваются в декоративных целях.

Листья белой шелковицы являются единственным источником пищи для шелкопрядов (гусеницы шёлковой бабочки). Не знали бы мы шёлка, если бы не было шелковицы. Оболочки (коконы шелкопряда) из шёлковых нитей, используются в промышленности для производства шёлка. Выращивание белой шелковицы – тысячелетняя традиция в Китае.

В Германии, шелковица ассоциируется со злыми духами, из-за древних убеждений, что дьявол использует корень тутового дерева, чтобы полировать свои сапоги.

По греческой легенде ягоды белой шелковицы стали красными, когда её корни омылись кровью любовников Пирамиды и Эвбе, которые убили себя.

Древние римляне использовали листья белого тутового дерева для лечения заболеваний полости рта, горла и лёгких.
Коренные американцы использовали шелковицу как слабительное и как лекарство от дизентерии.

Оранжевые, красные, фиолетовые, чёрные и синие пигменты – выделяют плоды тутового дерева. Их используют в качестве красителей в пищевой и текстильной промышленности.

Лёгкая древесина шелковицы используется при изготовлении заборов и бочек. В производстве корзин используют ветви шелковицы. Растение является источником гибкой и долговечной древесины. Широко используется шелковица и как растение хеджирования, из-за его колючек на ветвях.

Общие виды семейства Тутовые

В семействе тутовых, семья шелковиц важна как основа шелкопряда (род Морус), а иногда шелкопряд использует листья оранжевой осейге (Maclura pomifera). Белая шелковица (M. alba ) выращивается в Китае с самых ранних времён. В средние века её начали заменять на чёрную шелковицу (M. nigra), которую выращивали греки и римляне, а с 9-го века – народы Северной Европы взялись за культуру шелкопряда.

Красная шелковица (M. rubra), уроженец Северной Америки). выращивались в Америке с колониальных времен, но отсутствие дешевого ручного труда препятствовало созданию промышленности шелкопряда.

Несколько фактов о Шелковице и о семействе Тутовые

Плоды тутового дерева нежные и сочные и напоминают ежевику. Сладкий или терпкий вкус делает эти ягоды идеальными для шербета, джемов, желе, фруктовых пирогов и вин. На юге плод M. rubra превращается в вино и считается ценным кормом для сельскохозяйственных животных.

Осадж оранжевый (Maclura тинктория), использовался племенем Осадж как естественный репеллент от насекомых. А жёлто-оранжевый и оливковый красители, добывались из корней и коры дерева, которые использовались главным образом для окрашивания шерсти, до того как были заменены синтетическими анилинными красителями. В его естественной среде обитания, в Центральной и Южной Америке, шелковица является лесным деревом.

Волокнистые растения семейства шелковицы включают бумажную шелковицу (Broussonetia papyrifera) и дерево восточноазиатских тропиков (Antiaris toxicara), чьё лубяное волокно используется для изготовления грубых тканей и бумаги. Латекс упаса (малайское ядовитое дерево) содержит сердечный гликозид, который аборигенами использовался для стрелочного яда; аналогично используемому яду стрихниного дерева семейства логания (которое иногда называют деревом уас).

Хлебное дерево (Artocarpus ultilis) выращивается в качестве основного пищевого растения в тихоокеанских тропиках и в Вест-Индии, куда оно было завезено из Полинезии в конце 18-го века. Корабль “Баунти” доставил хлебные растения на Ямайку, когда там произошёл знаменитый мятеж (голодный бунт). Состав, высокоуглеводных фруктов имеет вкус, напоминающий вкус свежего хлеба или картофеля. Волокно и латекс этого дерева также используются по-разному.

Важный род тутовых деревьев включает в свой список не только фруктовые и декоративные растения, но также каучуковое дерево и несколько видов других растений: например, баньян и бо-дерево, которые популярны в религии и легендах Индии.
Семья тутовые классифицируется в подразделении Magnoliophyta, класс Magnoliopsida, порядок Urticales.
http://voda.molodostivivat.ru/

http://voda.molodostivivat.ru/topics/rasteniya