Чудо-дерево Моринга масличная

Моринга масличная Чудо-дерево Moringa oleifera

Представьте себе дерево в вашем дворе, которое станет удовлетворять все Ваши потребности в питании, здоровье и очищать для вас воду. Это дерево действительно существует.

На протяжении столетий выходцы из северной Индии и многих частей Африки знали о свойствах этого дерева.

Ботаническое название: Moringa oleifera Моринга масличная. Синонимы: Бегеновое, Хренное дерево — небольшое тропическое быстрорастущее высотой до 10 м; размножается черенками.

Морингу называют «чудо-деревом», известны и другие названия, например, стручок-дерево, а в Восточной Африке его называют «лучшим другом матери». Практически каждая часть Дерева съедобна и может быть использована. Нежные стручки используются как овощи.

Стручки являются самыми ценными и широко используемыми из всех частей дерева. Стручки очень питательные, содержат все незаменимые аминокислоты, а также много витаминов и других полезных веществ. Незрелые стручки можно употреблять в пищу сырыми или приготовленными, как зеленый горошек или зеленые бобы. Жареные стручки обладают вкусом и ароматом арахиса. Стручки дают 38 — 40% не высыхающего пищевого масло, известного как масло Бен. Это масло светлое, сладкое, без запаха — никогда не становится прогорклым. Его питательная ценность напоминает оливковое масло.

Утолщенный корень используется в качестве заменителя хрена, хотя сейчас это не рекомендуется, поскольку корень содержит алкалоиды, особенно bacteriocide, spirochin, оба из которых могут вызвать фетальный исход при приеме.

Листья едят, как зелень салата, как соленые огурцы или используют для приправы. Листья могут также использоваться для очистки посуды и для очистки стен. Листья и молодые ветви   идут в корм скоту. Листья можно употреблять свежими, вареными, и в виде сухого порошка — в течение многих месяцев без холодильного оборудования и без потери пищевой ценности.

Кора может быть использована как средство для загара, а также кора дает грубое волокно.

Цветы, могут быть приготовлены как отдельное блюдо, жареные в кляре, либо их едят в смеси с другими продуктами. Цветы богаты калием и кальцием. Моринга масличная является ценным источником пищи в развивающихся тропических странах, где население испытывает недостаток в питании — на дереве много зеленых листьев в конце сухого сезона, когда другие продукты питания мало доступны.

Это дерево является поистине «чудом», предлагая надежду для бедных стран 3-го мира. Анализ состава листьев открыл значительное количество витаминов А, В и С, кальция, железа и белка.  «Оптима Африки», ООО, группа, которая работает в Танзании определила, что «25 грамм ежедневно порошковой Moringa листьев даст ребенку» его суточные потребности: Белки 42%, 125% кальция, магния 61%, 41% калия, железа 71%, витамин А 272%,  витамин С 22%. Эти цифры особенно поразительны, учитывая, что это питание доступно, когда другие источники питания ограничены.

 

Научные исследования подтверждают, что эти скромные листья — электростанция питательной ценности. Листья Чудо дерева содержат: в семь раз больше витамина С, чем в апельсинах, в четыре раза больше кальция, чем в молоке, в четыре раза больше витамина А, чем в моркови, в два раза больше, чем в молоке, белка и в три раза больше калия, чем в бананах.

Семена дерева уже тысячи лет используются для очистки воды. Бактерицидные свойства семян делают пригодной для питья воду:  уникальность семян Moringi состоит в том, что они обладают бактерицидными свойствами, и, будучи размещенными в загрязненную воду, уменьшают количество бактерий в ней больше чем на 90 %. Кроме того, как показали эксперименты, семена Moringa oleifera уменьшают водную мутность, поглощая часть взвешенных частиц. После добавления размолотых семян в качестве активных компонентов для удаления мутности из воды, вода становится прозрачной. Это естественная технология очистки воды для жителей Азии,  Африки и Латинской Америки, которые не могут позволить себе дорогостоящие высокотехнологичные средства —   можно рассмотреть как возможное решение глобальной экологической проблемы.

Моринга Масляная – дерево замечательное, и водная очистка — всего лишь одно из многочисленных его преимуществ. Дерево Хрена очень непретенциозно и не требует специального ухода, устойчиво к засухе. Листья, цветы, корни и плоды дерева давно используются в приготовлении довольно питательной еды. Масло этого дерева используется для освещения зданий. Дерево улучшает качество почвы и используется в качестве строительного материала и сырья для бумажного производства.

Moringa Чудо-дерево приносит большую пользу медицине в качестве профилактического средства. Древняя традиция Индии аюрведа говорит, что листья дерева Moringa oleifera предотвращает 300 заболеваний. Одно из  научных исследований доказало удивительную антибиотическую активность этого дерева. Несмотря на свой огромный потенциал, это животворящее растение Moringa oleifera Моринга масличная мало известно даже в регионах, где оно произрастает. Ученые надеются, что распространение информации о замечательных свойствах Чудо-дерева, повысит к нему интерес.

Родина Моринги — предгорья Гималаев, но в настоящее время дерево широко культивируется в Африке, Центральной и Южной Америке, Шри-Ланка, Индии, Малайзии и на Филиппинах. Это дерево, мало известное в западном мире, является питательным лидером. Существуют буквально сотни способов использования этого дерева. Моринга масличная — единственный род в семье цветущего растения Moringaceae, 13 разновидностей которого произрастают в странах тропического и субтропического климата: по размеру от крошечных трав до массивных деревьев. Наиболее широко известная разновидность — M. stenopetala, африканская разновидность Моринги масличной.

В конце 1940-х и начале 1950-х годов команда из Индии определила соединения, их называли pterygospermin, группу антимикробного действия. Их отчеты утверждают об эффективности листьев, семян, корней, коры и цветов этого дерева в борьбе с различными кожными заболеваниями и болезнями внутренних инфекций. В 1964 году другие активные соединения были выделены и испытаны в лабораторных условиях. Масличное дерево успешно используется в лечении рака: Moringa давно признана специалистами народной медицины как имеющее значение в лечении опухолей.

Исследованиями рассмотрены некоторые соединения на предмет их возможной превентивной атаки рака. Ее относительно недавно стали использовать в качестве добавки в виде сока и в сухих таблетках. Moringa oleifera в настоящее время — средство борьбы с бедностью и недоеданием. Моринга масличная растет быстро во многих климатических поясах, и большая часть растения съедобна и для людей, и для домашнего скота. Согласно доктору К Шэйну Тайсону, пищевые добавки Моринги в  еду можно использовать для очистки организма, удаляя нежелательные отложения из организма.

Томатное дерево Тамарилло

Быстрорастущее дерево Павловния

Где живет Баобаб?

Колючие растения

Чем интересны вишнёво-черешневые гибриды ?